Réaliser une formation de 2 jours pour 10 femmes de la COOP de Yalka en production de beurre
de karité
Dans le cadre dela mise en oeuvre des activités du Projet TINGANGUE VOUGRE , une formation de
2 jours en production de beurre de karité a été organisée et réalisée au profit de 10 Femmes de la
COOP de Yalka dans l’intention de leur donner des connaissances nécéssaires afin de lutter
éfficacement contre la pauvrété qui de plus en plus prend de l’ampleur compte tenue de la situation
sécuritaire.Elle s’est tenue du 18 au 19 Juin dans les locaux de l’AJPEE.
Après le mot de bienvenue et de souhaits de bon séjour dans la commune de Kongoussi, l’animateur
a félicité la Formatrice et les participantes de s’armer de courages et d’abnégations pour une
réussite totale et parfaite de ladite formation pour pouvoir apprendre de retour leurs coépouses
pour une autonomisation significative. Après donc salutation d’usage suivi de présentation de la
formatrice en la personne de Soré Korotumou( responssable de l’entreprise FASO RIIBO) dans la
commune de Rouko a détaillé le programme de deux jours et pour des raisons d’éfficience et
d’éfficacité, l’activité s’est tenue quatre jours durant.
Réaliser une formation de 2 jours pour 10 femmes de la coop de Yalka en production de
soumbala
Cette formation s’est tenue du 18 au 19 juin 2023 dans les locaux de l’AJPEE au profit de 10 femmes
de la coop de Yalka dans l’interet de leur fournir des bagages et oulils qui leur permettront d’obtenir
du sombala à partir des graines de néré.
Après les salutations d’usage suivies de présentation des formatrces et participantes , le
chronograme a été présenté de façon détaillé pour permettre la bonne exécution de l’activité de
production de soumbala.
La première activité a consité à la selection de bonnes graines de néré pour obtenir du bon
soumbala.
Après donc selection des graines sont cuites durant 12 heures à cause de la durcité des dites graines
. Cette cuission a permis de rendre les graines molles et manipilables.
Le jour 2 les formatrices st participantes ont procédé au pilage des les graines cuites à chaud pour
décortiquer les coques. Le lavage après pilage les rendent jaunatre et arrondies. L’activité de pilage,
de lavage et de selection de quelques graines toujours noires qui seront pilées de nouveau.
A l’entame, les graines pilées ont été mises dans un récipient bien couvert et cela durant 48 heures
pour fermentation. Après donc la fermentation du produit obtenu le residu sera ,is en boules après
évaluation des différents couts tenant compte du prix d’achat des graines, du prix de revient après
le cumul des depenses engendrées.
